{"id":10586,"date":"2023-12-07T08:08:36","date_gmt":"2023-12-07T08:08:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/?p=10586"},"modified":"2023-12-27T17:11:12","modified_gmt":"2023-12-27T17:11:12","slug":"roto-en-formigal-un-apres-ski-ibicenco-en-los-pirineos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/roto-en-formigal-un-apres-ski-ibicenco-en-los-pirineos\/","title":{"rendered":"Roto en Formigal: un apr\u00e8s-ski ibicenco en los Pirineos"},"content":{"rendered":"<p>Un viaje de esqu\u00ed con los colegas son muchas horas en las pistas, hacer piques, probar nuevos retos y re\u00edros mientras os tom\u00e1is una cervecita en una terraza. Pero hay mucho m\u00e1s. Todos sabemos que toda escapada a la nieve que se precie debe tener <a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/el-mejor-apres-ski-de-europa\/\">una buena fiesta en el apr\u00e8s-ski<\/a>: ese momento en el que cierran las pistas, dejamos los esqu\u00eds en el hotel, nos duchamos y nos lanzamos a compartir an\u00e9cdotas, a conocer gente y, por qu\u00e9 no, a ligar.<\/p>\n<p>Formigal-Panticosa es una estaci\u00f3n de esqu\u00ed que lo combina todo: <strong>una experiencia en la nieve \u201cde diez\u201d<\/strong>, con 147 pistas de diferentes niveles de dificultad, el <a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/marchica-en-formigal\/\">apr\u00e8s-ski mutlitudinario de Marchica<\/a> y hoy vamos destacar el papel de <strong>El Roto de Formigal<\/strong>, un restaurante (y mucho m\u00e1s) que llega directamente de Ibiza para traernos uno de los mejores ambientes en el Pirineo Aragon\u00e9s. Con\u00f3celo, a fondo, en este art\u00edculo.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Aram\u00f3n Formigal-Panticosa\" width=\"925\" height=\"520\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9JiieUKN09U?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 El Roto de Formigal?<\/h2>\n<p>El restaurante <strong>El Roto est\u00e1 en el Hotel Sn\u00f6 Formigal<\/strong>, en la plaza Corona de Arag\u00f3n de la Urbanizaci\u00f3n de la estaci\u00f3n de esqu\u00ed. Est\u00e1, por tanto, <strong>frente a las pistas de esqu\u00ed<\/strong> y con el precioso paisaje del embalse de Lanuza.<\/p>\n<p>Este establecimiento est\u00e1 considerado como uno de <a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/los-mejores-restaurantes-en-formigal\/\">los mejores restaurantes de Formigal<\/a> <strong>abre toda la semana durante la temporada de esqu\u00ed<\/strong>, en horario de 7h a 3h. As\u00ed que aqu\u00ed podremos disfrutar de su cuidada gastronom\u00eda para desayunar, comer, cenar, y despu\u00e9s seguir la fiesta hasta avanzada la madrugada.<\/p>\n<h2>Comer y bailar: lo que ofrece El Roto de Formigal<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10588 size-full\" src=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/terraza-roto-formigal.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/terraza-roto-formigal.jpg 750w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/terraza-roto-formigal-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/terraza-roto-formigal-375x250.jpg 375w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/terraza-roto-formigal-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>El Roto de Formigal es un restaurante, pero tambi\u00e9n un espacio de fiesta durante la noche. Lleg\u00f3 al Pirineo Aragon\u00e9s en 2022 de la mano del grupo Vivir Descalzo y est\u00e1 en el Sn\u00f6 Hotel Formigal. Este espacio es algo as\u00ed como <strong>una r\u00e9plica del Roto de Ibiza<\/strong>, con comidas, tardeos, baile, sesiones de DJs, cenas y fiestas que parece que no acaban nunca. De hecho, El Roto en Formigal se presenta como \u201cel restaurante de moda de Ibiza que apuesta por una <strong>restauraci\u00f3n de calidad en un ambiente desenfadado y canalla<\/strong>\u201d.<\/p>\n<p>As\u00ed, El Roto ocupa un <strong>espacio enorme de m\u00e1s de 1.200 metros cuadrados<\/strong> en Formigal. Tiene un restaurante interior con una <strong>decoraci\u00f3n muy moderna<\/strong>, y una terraza exterior climatizada, con grandes ventanales. Estos son los servicios que tiene:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Gastronom\u00eda<\/strong>. Se sirven desayunos de 7 a 10h; comidas desde las 13h, con terraza para tomar un aperitivo y comidas hasta las 16h; y cenas de 20h a 00h. Su gastronom\u00eda es de gran nivel y <strong>con productos de proximidad con los que elaboran platos t\u00edpicos<\/strong> de los Pirineos, desde caldos y platos de cuchara tradicionales, hasta otras propuestas m\u00e1s atrevidas como tempuras de langostinos tigre con salsa de chiles coreanos, bacalao negro con miso o risotto de verduras con trufa. Si quieres comer o cenar en El Roto de Formigal, reserva cuanto antes, ya que<strong> suele tener bastante demanda<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Fiesta y apr\u00e8s-ski<\/strong>. El ambiente desenfadado y la m\u00fasica, el apr\u00e8s-ski propiamente dicho, arranca para las 18h todos los d\u00edas de la temporada de esqu\u00ed. Aqu\u00ed <strong>la fiesta se alarga hasta las tres de la madrugada<\/strong>, gracias a la animaci\u00f3n de los mejores DJ que visitan el espacio entre diciembre y abril. Por cierto, hay un club \u201cclandestino\u201d en El Roto de Formigal que tendr\u00e1s que descubrir por ti mismo\u2026 La pista de baile es \u201cindoor\u201d u \u201coutdoor\u201d, en funci\u00f3n de la climatolog\u00eda. Pero no os preocup\u00e9is, porque haga sol, llueva o granice en el Pirineo Aragon\u00e9s, \u00a1nunca faltar\u00e1 la juerga en El Roto de Formigal! La fiesta, por supuesto, va acompa\u00f1ada de una cocteler\u00eda de altura, con maestros cocteleros procedentes de diferentes puntos del mundo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Los tres ambientes de El Roto de Formigal<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10589 size-full\" src=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sala-roto-formigal.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"501\" srcset=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sala-roto-formigal.jpg 750w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sala-roto-formigal-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sala-roto-formigal-375x250.jpg 375w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sala-roto-formigal-600x401.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>El Roto de Formigal hunde sus ra\u00edces en Ibiza, donde es todo un <strong>s\u00edmbolo de buen comer y de fiesta<\/strong>. El establecimiento que est\u00e1 ahora junto a las pistas de la estaci\u00f3n de esqu\u00ed, se divide en tres plantas con espacios bien diferenciados:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>El Club<\/strong>, en la planta -1. Es la parte \u201cclandestina\u201d de El Roto de Formigal que tendr\u00e1s que <strong>explorar por tu propio pie<\/strong>. No te desvelaremos nada m\u00e1s.<\/li>\n<li><strong>Planta principal<\/strong>, con Roto Indoor y Roto Outdoor. <strong>Es donde podremos desayunar, comer y cenar<\/strong>, degustando su cuidada gastronom\u00eda de alta monta\u00f1a con toques vanguardistas y con productos de proximidad. Hay zona de interior y zona de exterior con calefacci\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Primera planta con el House Bar<\/strong>. Es un espacio embriagador que cuenta con una acogedora chimenea. Aqu\u00ed es donde se preparan c\u00f3cteles de autor, de forma ininterrumpida, entre las 10.30h y las 18.30h. Est\u00e1 <strong>pensado principalmente para los que se alojan en el Sn\u00f6 Hotel Formigal<\/strong>, aunque cualquier persona puede acceder a esta zona.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 dice la gente de El Roto?<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10590 size-full\" src=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/comida-roto-formigal.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/comida-roto-formigal.jpg 750w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/comida-roto-formigal-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/comida-roto-formigal-375x250.jpg 375w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/comida-roto-formigal-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>Si echamos un vistazo a las rese\u00f1as de Roto Formigal que hay publicadas, casi todas coinciden en destacar lo mismo: que <strong>la comida es excelente<\/strong>. Se recomienda especialmente degustar la tempura, que es muy generosa, as\u00ed como el solomillo bien preparado y el sorprendente pescado que se cocina en este restaurante.<\/p>\n<p>Entre los postres, destaca el <strong>pastel de frutas<\/strong>. Adem\u00e1s, est\u00e1 muy bien valorada la terraza y las vistas al entorno nevado del Pirineo Aragon\u00e9s que tiene el restaurante, tanto en su parte interior (gracias a su enorme ventanal), como en la terraza, donde la calefacci\u00f3n te protege totalmente del fr\u00edo. La fiesta de El Roto de Formigal es otro de los aspectos que aprueba con muy buena nota por parte de los visitantes. Si se le pone alg\u00fan \u201cpero\u201d a El Roto de Formigal es su precio: <strong>una comida o cena sencilla puede rondar los 40 euros<\/strong> (tipo hamburguesa con patatas y alg\u00fan vino), mientras que unos platos m\u00e1s elaborados pueden subirte la cuenta a 50 o 60 euros.<\/p>\n<h2>La cadena de Hoteles Sn\u00f6 de Formigal<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10591 size-full\" src=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hotel-sno-formigal.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"422\" srcset=\"https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hotel-sno-formigal.jpg 750w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hotel-sno-formigal-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.estiber.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/hotel-sno-formigal-600x338.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p>El restaurante El Roto est\u00e1 en el Sn\u00f6 Hotel Formigal, aunque funciona de manera independiente. Esta es una <strong>cadena hotelera que cuenta con hasta cuatro alojamientos<\/strong> para dormir junto a la estaci\u00f3n de esqu\u00ed. Todos ellos est\u00e1n en la Urbanizaci\u00f3n Formigal, cuentan con servicio de transporte gratuito a las pistas y est\u00e1n todos cerca de El Roto de Formigal:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/es_ES\/hotel\/hotel-sno-formigal-formigal\">Hotel Sn\u00f6 Formigal<\/a> (4 estrellas). Entre sus servicios destacamos una <strong>piscina interior climatizada<\/strong>, parking privado, centro de bienestar y spa y gimnasio.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/es_ES\/hotel\/hotel-sno-aragon-hills-formigal\">Hotel Sn\u00f6 Aragon Hills<\/a> (4 estrellas). Un elegante alojamiento junto a las pistas de esqu\u00ed con servicios como <strong>parking privado y spa y centro de bienestar<\/strong>.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/es_ES\/hotel\/hotel-sno-villa-de-sallent-3-formigal\">Hotel Sn\u00f6 Villa de Sallent 3<\/a> (3 estrellas). Un alojamiento m\u00e1s modesto, pero con <strong>todas las comodidades necesarias<\/strong> para tu viaje a la nieve en el Pirineo Aragon\u00e9s. Con parking, centro de bienestar y piscina interior climatizada.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/es_ES\/hotel\/hotel-sno-villa-de-sallent-4-formigal\">Hotel Sn\u00f6 Villa de Sallent 4<\/a> (4 estrellas). Durante la temporada de esqu\u00ed ofrece, entre otros servicios, guardaesqu\u00eds y calentadores de botas gratuitos. Tambi\u00e9n tiene piscina interior, zona privada de aparcamiento y <strong>spa y centro de bienestar<\/strong>, entre otros servicios.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Por \u00faltimo, a\u00f1adiremos que si quieres esquiar en Formigal y <strong>alojarte en uno de estos hoteles a un precio imbatible<\/strong>, nuestra recomendaci\u00f3n es que reserves un pack de <a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/es_ES\/ofertas-esqui-formigal-panticosa\">hotel + forfait en Formigal<\/a>. En Estiber conseguir\u00e1s las mejores ofertas, con precios m\u00e1s econ\u00f3micos que si contrataras cada cosa por separado y por tu cuenta. Consulta las <a href=\"https:\/\/www.estiber.com\/es_ES\/ofertas-esqui-formigal-panticosa\/webcams\">webcams en Formigal<\/a>, y encuentra tu viaje de esqu\u00ed a Formigal Panticosa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un viaje de esqu\u00ed con los colegas son muchas horas en las pistas, hacer piques, probar nuevos retos y re\u00edros mientras os tom\u00e1is una cervecita en una terraza. Pero hay mucho m\u00e1s. 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